Система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе требований МС ИСО 22000:2005
Вид обучения: Бизнес
Направление: Управление качеством
Целевая аудитория:Руководители высшего и среднего звена, технологи, менеджеры, интересующиеся созданием системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) в соответствии с требованиями МС ИСО 22000:2005
Цель обучения: семинар предназначен для:
разъяснения слушателям требований международного стандарта ИСО 22000:2005 к системам менеджмента безопасности пищевых продуктов предприятий и организаций продуктовой цепи
изучения и разъяснения всех требований МС ИСО 19011:2002 к планированию и выполнению работ в процессе внутренней проверки СМБПП предприятий и организаций продуктовой цепи
Программа обучения:
Основные темы семинара:
Вопросы эволюции подходов в области СМБПП предприятий и организаций;
Структура стандарта ИСО 22000:2005, его статуса, цели и области применения;
Используемые термины и их определения;
Принципы функционирования системно-ориентированной модели СМБПП предприятий и организаций продуктовой цепи;
Требования к СМБПП предприятий и организаций продуктовой цепи по ИСО 22000:2005;
Вопросы организации, планирования и проведения внутренних проверок СМБПП предприятий и организаций продуктовой цепи на уровне требований МС ИСО 19011:2002
Документ об участии в семинаре:
по окончании семинара проводится тестирование.Успешно прошедшие тестирование участники получают сертификат.